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更新日:2017年5月31日

(株)七福:さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「(株)七福」「マイルール」(食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項)をご紹介します。

マイルール

マイルール
  • 地産地消をモットーに道産食材を使用します。
  • 衛生管理を一人一人が心がけ、製造・販売いたします。
  • お客様の口に入るまでの食の責任と信頼を忠実に守ります。
協定の締結

協定締結日:平成21年8月25日/協定締結番号:093007

協定書(PDF:155KB)

事業者の概要

事業者の概要

洋菓子の「Mrs.NewYork」や和菓子の「七福」などを展開する(株)七福では、製造・販売それぞれの段階での衛生対策に取り組んでいます。とくに乳製品を多く扱う「Mrs.NewYork」では、調理器具の洗浄、煮沸、殺菌を徹底。3カ月に1度は外部機関に工場の衛生検査を依頼し、結果から改善策を検討しています。また、販売スタッフも帽子を着用し、髪の毛など異物混入を防ぐよう努力。スタッフがお互いに声をかけ合い、身だしなみの注意を促しています。

七福1 七福2

事業者

(株)七福 代表取締役 坂田 靖則

  • 札幌市豊平区月寒東5条6丁目2-19
  • 電話番号011-858-1181/FAX番号011-853-6255
施設
  • Mrs.NewYork 本店
    札幌市豊平区月寒東5条6丁目2-19/電話011-858-1156
  • Mrs.NewYork 東札幌店
    札幌市白石区東札幌3条2丁目1 ダイエー東札幌 1階/電話011-820-1507
  • Mrs.NewYork 白石神社前店
    札幌市白石区本通13丁目北3-39 ダイイチ白石神社前店/電話011-846-9889
  • Mrs.NewYork 手稲店
    札幌市手稲区前田1条11丁目1-1 西友手稲店 1階/電話011-685-4000
  • 七福 札幌本店 工場
    札幌市豊平区月寒東5条6丁目2-19/電話011-858-1212
  • 七福 札幌本店 東札幌店
    札幌市白石区東札幌3条2丁目1 ダイエー東札幌店 1階/電話011-820-1507
  • 七福 札幌本店 白石店
    札幌市白石区本通13丁目北3-39 ダイイチ白石神社前店/電話011-846-9889
  • 七福 札幌本店 カテプリ店
    札幌市厚別区厚別中央2条5丁目 カテプリ新札幌 地下2階/電話011-896-3307
ホームページ
関連する協定締結者

札幌洋菓子協会に加盟しています

参考

 

 

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このページについてのお問い合わせ

札幌市保健福祉局保健所食の安全推進課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号:011-622-5170

ファクス番号:011-622-5177

※ 食中毒等による健康被害の発生など、緊急の対応が必要な場合は、直接お電話にてご連絡を願います。