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更新日:2017年5月31日

そばの和光:さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「そばの和光」「マイルール」(食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項)をご紹介します。

マイルール

マイルール
  • 作業台や機械類の洗浄・消毒を徹底するなど、施設全体の清潔を保ちます。
  • 原材料の品質確認に留意し、冷蔵庫温度のチェックを徹底します。
  • 従事者は健康チェックを行ったうえで作業に従事します。
協定の締結

協定締結日:平成27年3月2日/協定締結番号:140089

協定書(PDF:104KB)

事業者の概要

事業者の概要

 

事業者

そばの和光

施設
  • そばの和光
    札幌市清田区清田9条3丁目5-18/電話番号011-881-6773
ホームページ

 

関連する協定締結者

 

参考

 

 

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このページについてのお問い合わせ

札幌市保健福祉局保健所食の安全推進課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号:011-622-5170

ファクス番号:011-622-5177

※食中毒等による健康被害の発生など、緊急の対応が必要な場合は、直接お電話にてご連絡を願います。