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更新日:2017年5月31日

うどん処:さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「うどん処「マイルール」(食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項)をご紹介します。

マイルール

マイルール
  • 厨房内土足厳禁
  • 麺打ち作業記録の励行
協定の締結

協定締結日:平成26年9月1日/協定締結番号:140042

協定書(PDF:100KB)

事業者の概要

事業者の概要

 

事業者

うどん処

施設
  • うどん処杉
    札幌市清田区里塚1条1丁目2番20号/電話番号011-883-7765
ホームページ

 

関連する協定締結者

 

参考

 

 

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このページについてのお問い合わせ

札幌市保健福祉局保健所食の安全推進課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号:011-622-5170

ファクス番号:011-622-5177

※ 食中毒等による健康被害の発生など、緊急の対応が必要な場合は、直接お電話にてご連絡を願います。