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更新日:2017年5月31日

bistrofesta:さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「bistrofesta「マイルール」(食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項)をご紹介します。

マイルール

マイルール
  • 低農薬・無農薬・自家菜園の食材を使用しています。
  • 地産地消をモットーに道産食材を多くのメニューに使用しています。
  • 北海道の安全で新鮮な食材をできる限り使用し、おいしい食を提供しています。
  • スタッフ全員の手洗いを徹底しています。
  • 食材の期限表示や保存温度などの管理を徹底しています。
  • 店舗の清掃を行い、常に清潔な状態にしています。
協定の締結

協定締結日:平成26年7月24日/協定締結番号:140029

協定書(PDF:110KB)

事業者の概要

事業者の概要

 

事業者

bistrofesta松宏之

施設
  • bistrofesta
    札幌市北区北24条西3丁目1番1号TAZAKIビル1F/電話番号011-792-0765
ホームページ  
関連する協定締結者

 

参考

 

 

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このページについてのお問い合わせ

札幌市保健福祉局保健所食の安全推進課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号:011-622-5170

ファクス番号:011-622-5177

※ 食中毒等による健康被害の発生など、緊急の対応が必要な場合は、直接お電話にてご連絡を願います。