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更新日:2017年5月31日

ネイチャートレイルカフェ:さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「ネイチャートレイルカフェ」「マイルール」(食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項)をご紹介します。

マイルール

マイルール
  • 器具類、手等はこまめにアルコール殺菌をします。
  • まな板は食材が変わるたびに洗浄機にかけ、アルコール殺菌をします。
  • 食材、調味料等の期限を明確にし、誰でも解りやすいよう常に整理整頓し場所を固定します。
協定の締結

協定締結日:平成24年1月21日/協定締結番号:114010

協定書(PDF:264KB)

事業者の概要

事業者の概要  
事業者

ネイチャートレイルカフェ 店長 辻田 圭介

施設
  • ネイチャートレイルカフェ
    札幌市中央区北2条東4丁目 サッポロファクトリー内/電話番号011-207-2139
ホームページ

 

関連する協定締結者

サッポロファクトリー

参考

 

 

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このページについてのお問い合わせ

札幌市保健福祉局保健所食の安全推進課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号:011-622-5170

ファクス番号:011-622-5177

※ 食中毒等による健康被害の発生など、緊急の対応が必要な場合は、直接お電話にてご連絡を願います。