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ホーム > 東区の取り組み > タッピーレシピ > タマネギのお好み焼き(栄東地区)

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更新日:2012年3月12日

タマネギのお好み焼き(栄東地区)

材料(4人分)

タマネギのお好み焼きタマネギ…150g
卵…1個
小麦粉…大さじ3
水…適量
紅しょうが…12g
中濃ソース…大さじ1
油…小さじ1

作り方

  1. タマネギは、縦に半分に切り縦に薄切りにする。
  2. ボールにタマネギを入れ、卵、水を入れてよくかき混ぜ、小麦粉をふり入れる。
  3. フライパンに油をひき、(2)を5~6cmくらいの大きさにのばして焼く。
  4. 皿に盛り、中心に紅しょうがをのせ、ソースをかけていただく。

栄養価(1人分)

エネルギー…91kcal、たんぱく質…2.9g、脂質…2.5g、カルシウム…21mg、鉄…0.5mg、ビタミンA…18μg、ビタミンB1…0.03mg、ビタミンB2…0.06mg
葉酸…12μg、ビタミンC…3mg、食物繊維…1.0g、食塩相当量…0.5g

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