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昭和57年に市内大型小売店で発生した大型食中毒事件の原因として、付近の排水路の関与が懸念された。このため、当所では市内排水路及び河川の病原菌の汚染状況を化学検査を加えて総合的に把握し、細菌性食中毒の発生機序の解明とその防止対策に役立てることを目的として昭和58年4月から本事業を実施している。昭和58年度分は、第一報で、市内全域の病原菌の汚染状況を報告したが、今回、第二報として昭和59年度から61年度までの3年間の調査結果を報告する。(149-193ページ)
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