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ホーム > 厚別区ニュース > 平成29年9月1日号 体にも環境にも優しく~「さっぽろ食スタイルパネル展」

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更新日:2017年9月1日

平成29年9月1日号 体にも環境にも優しく~「さっぽろ食スタイルパネル展」

パネル展の様子1 パネル展の様子2 配布しているレシピ集

9月1日から7日午後2時までの期間、厚別区役所1階(厚別区厚別中央1条5丁目)で「さっぽろ食スタイルパネル展」が開催されている。

このパネル展は、札幌市が「第2次札幌市食育推進計画」で提案している「さっぽろ食スタイル」を市民に広く知ってもらうために、厚別保健センターが平成26年から毎年実施している。

「さっぽろ食スタイル」とは、北海道産の食材を使い、主食はお米、主菜や副菜は魚、肉、野菜、海草、乳製品などをバランスよく加えたものとする「北海道型食生活」と、環境に配慮しながら食材の購入や調理方法、食器の片付けなどを行う食生活を組み合わせたもの。

会場では「さっぽろ食スタイル」を紹介したパネルが展示されている他、「さっぽろ食スタイル」を実践できるレシピ集の配布や、成人が一日に必要とされている350グラムの野菜を摂取する献立例が食品サンプルを用いて紹介されている。

また、札幌市では9月を食生活改善普及運動の推進月間と定めていることから、偏った食生活が原因の一つにもなる「メタボリックシンドローム」について紹介し、食生活の見直しを呼び掛けている。

このページについてのお問い合わせ

札幌市厚別区市民部総務企画課

〒004-8612 札幌市厚別区厚別中央1条5丁目3-2

電話番号:011-895-2400

ファクス番号:011-895-2403